L’apithérapie
consiste à guérir de nombreux maux grâce aux bienfaits du miel et de ses produits dérivés. le miel est un aliment énergétique recherché par les sportifs avec son sucre facilement utilisable et ses 310 kcal pour 100 grammes. les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants (qui réduisent la formation des radicaux libres responsables du vieillissement). le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium ainsi que le taux sanguin d’hémoglobine. en milieu hospitalier, un miel spécialement préparé et standardisé pour sa pureté bactérienne est utilisé pour la cicatrisation. le pollen : riche en protéines, il améliore l’état général en stimulant les défenses immunitaires. c’est un fortifiant utilisé en cas de fatigue, d’attaque bactérienne ou virale. la gelée royale : c’est aussi un fortifiant très efficace dont les bienfaits agissent sur l’ensemble de l’organisme. elle peut être utilisée en cure à l’automne ou au printemps. la propolis : collectée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, elle est utilisée par ces dernières pour ses vertus antibactériennes. en médecine douce humaine, la propolis est indiquée pour soigner la majorité des infections bactériennes.
Calendrier apicole au Bénin
La grande miellée (janvier à juin) est la période de grande production car les abeilles trouvent assez de ressources mellifères. Au cours de cette saison apicole, il est possible de faire deux récoltes. La première récolte a lieu entre janvier et avril. Une seconde récolte peut être faite entre mai et juin. Généralement, tous les apiculteurs du Bénin font au moins une récolte pendant la grande miellée. Pendant la petite miellée (octobre à décembre), la production est moins importante. Cette récolte est décisive pour une bonne production pendant la grande miellée. En effet, celle-ci permet de nettoyer et d’enlever les vieux rayons de cire, afin d’apprêter la ruche pour la grande miellée. La plupart des apiculteurs au Bénin ne font pas cette récolte. Avant de se rendre au rucher pour la récolte, l’apiculteur s’équipe de son accoutrement et de divers matériels tels que l’enfumoir, la balette, le lèvre-cadre, le couteau, des récipients pour recueillir le miel récolté et au besoin d’une machette. Après avoir enfumé les lattes ou cadres, on les retire un à un. Il se sert du couteau pour couper le rayon operculé; puis de la balette pour balayer les abeilles se trouvant sur le rayon, avant de le mettre dans le récipient apporté à cet effet. L’opération est répétée au niveau de chaque ruche. Les gâteaux de miel ainsi récoltés sont ensuite transportés du rucher à la miellerie ou autre lieu d’extraction du miel. Ce qui donne naissance a OGNINWA qui veut dire en dialecte nagot <notre miel> Nous sommes la référence.
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